Главная › Блог

Преимущества коммерческого холода для предприятий общественного питания

Согласно исследованиям, было предсказано, что сектор промышленного охлаждения будет активно расти в течение следующих пяти лет. Очевидно, это означает, что бизнес поставщиков и дистрибьюторов коммерческого холодильного оборудования также должен стать свидетелем значительного скачка после преодоления последствий пандемии COVID-19.

Коммерческие охлаждающие устройства относятся к различному мощному оборудованию, способному выдерживать большие нагрузки (подробнее - fbh.ru). Кухня является центром многих вещей, разбросанных повсюду, в том числе специй и ингредиентов для различных продуктов питания, а также некоторых скоропортящихся предметов. Эти материалы должны храниться надлежащим образом, чтобы их можно было использовать в течение длительного периода времени. Поэтому данная услуга очень выгодна для каждой кейтеринговой компании. Каковы его другие преимущества? Обсудим дальше.

Экономит электроэнергию

Одним из существенных преимуществ коммерческого охлаждения является то, что оно помогает значительно сэкономить электроэнергию. Кроме того, частое техническое обслуживание этих приборов гарантирует, что они будут работать в течение длительного периода времени и не будут потреблять слишком много электроэнергии. Техническое обслуживание холодильного оборудования осуществляется таким образом, чтобы они экономили много энергии и были довольно энергоэффективными. Убедитесь, что обслуживание выполнено надлежащим образом. Если вы не в состоянии выполнять работы по обслуживанию самостоятельно, наймите кого-нибудь технически грамотного и обученного персонала.

Помогает сохранить пространство в чистоте

Когда вы работаете в сфере общественного питания, крайне важно содержать ваши холодильники и морозильники в чистоте и порядке, чтобы убедиться, что запасы продуктов поддерживаются в надлежащем состоянии. Промышленное холодильное оборудование упрощает процесс. Легко чистить поверхности и полки этих приборов, доставать до углов холодильника и переворачивать инвентарь. В то время как плесень и бактерии могут образовываться и быстро распространяться в небольших устройствах, которые представляют опасность для здоровья из-за легкого доступа бактерий к тесным пространствам, более крупные холодильные устройства помогают работникам аккуратно и надлежащим образом размещать продукты внутри машин.

Одно из устройств, которое помогает сделать пространство более чистым, называется монтируемыми сверху твердыми дверями/морозильными камерами. В этих устройствах компрессорный блок размещается в верхней части машины для хранения ингредиентов или блюд при нужной температуре. Конструкция этих холодильников/морозильников полностью изготовлена из нержавеющей стали и оснащена самозакрывающимися и самозакрывающимися дверцами, что обеспечивает долговечность и простоту очистки. Решения для коммерческого охлаждения с верхним креплением доступны в одно-, двух- и трехдверных моделях.

Экономит значительную сумму денег

Как мы уже говорили в первом пункте, одним из решающих преимуществ холодильных установок для бизнеса является их энергоэффективность по сравнению с другими вариантами. Естественно, когда ваше оборудование экономит энергию, это также отражается на счетах за электроэнергию. Использование минимального количества электроэнергии приводит к экономии денег и времени в долгосрочной перспективе. В сочетании с их основным преимуществом, заключающимся в том, что они являются лучшим способом охлаждения продуктов и хранения большего количества ингредиентов, эта функция делает их лучшими.

Долговечный и прочный

В промышленном ресторане или на кухне блюда готовятся непрерывно в течение дня для посетителей заведения. Это означает, что дверцы коммерческих холодильников/морозильников открываются чаще, чем в обычном домашнем хозяйстве. Таким образом, всем учреждениям необходимо оборудование, которое является прочным и выдерживает частое использование. Промышленное холодильное оборудование – идеальный выбор. Эти устройства имеют прочные и более прочные петли, которые могут справиться с повседневными трудностями большой кухни. Эти машины также построены таким образом, чтобы служить вам в течение очень долгого времени.

Обладает более крупными компрессорами

Компрессор можно определить как сердце холодильного оборудования, поскольку он перемещает хладагент по агрегату и регулирует его общую температуру. Когда мы говорим о коммерческом охлаждении, его компрессор лучше и заметнее, чем тот, который установлен в обычном домашнем хозяйстве, и работает вдвое эффективнее стандартного холодильника. Компрессор большего размера является одним из огромных преимуществ этой системы, и именно поэтому вам следует выбрать эту модель для своих ресторанов или других коммерческих кухонь.

©2016 All rights reserved.